공방에서 하는 일

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  이정욱술연구가 주요경력
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▲네이버검색_이정욱 작가
▲고대구로병원 연구교수
▲한국과학기술연구원 의공학연구소
▲이화여대, 한성대등 강의
▲한국공대 겸임교수
▲코오롱 미래기술연구소
▲브런치 의학전문작가
▲아프니깐사장이다 심리학 컬럼니스트
▲안산술공방 대표 강사

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      안산술공방에서 하는 일
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▲주류신간: '우리 술 만드는 법' 단독저자
▲상업용 주류 레시피 개발
▲외국인 우리술 체험 영어 강의
▲해외 대사관 주최 '한국문화 술체험' 강연
▲문화, 음식,체험 관련 유튜버, 방송 콜라보
▲한국형 와인 및 블랜디 개발
▲주류 레이블 디자인(Liquor Label Design)
▲한국 전통주 재현과 발굴
▲주류 제조및 판매 컨설팅
▲주류 제조 및 발효 장비 개발, 설계, 제조
   (기구, 전기, 전자, 제어 소프트웨어 일체)

공방에서 술을 만드시면서 작가의 풍부한 상상력과 경험에서 나오는 이야기를 함께 나누고 새롭게 시작하는 인연으로 만드는 과정도 '안산술공방'에서 드릴 수 있는 작은 선물입니다. 

작가 브런치 바로가기
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